Pack Lmf
Beignets
Les beignets gabonais sont des pâtisseries frites similaires aux beignets français, souvent consommés comme dessert ou collation.
Ingrédients:
- 2 tasses de farine
- 1/4 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 tasse d’eau
- Huile pour la friture
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Préparation:
- Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un bol.
- Ajouter l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffer l’huile dans une poêle profonde. Déposer des cuillerées de pâte dans l’huile chaude et frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre en poudre.
