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Née à Rabat d’une mère maroco-algérienne et d’un père irakien, Alia Al Kasimi a quitté le Maroc à l’âge de 21 ans pour faire un master aux Etats-Unis, c’es là ou naît sa passion pour la cuisine marocaine.
Elle travaille en tant que consultante à Wall Street, un travail qui lui prend 80 heures par semaine, malgré cela, Alia Al Kasimi s’engage pleinement dans sa passion et mise en place de ses vidéos.
Depuis 2015, ses vidéos sont réalisées de manière professionnelle, elle a animé une étape de Master Chef Pologne et publié un livre. Alia Al Kasimi s’apprête à abandonner son poste chez Samsung pour se consacrer entièrement à la cuisine.
