Pack Lmf
Akpan
Une boisson fermentée à base de maïs, souvent consommée comme dessert ou en-cas.
Ingrédients:
- 500g de farine de maïs
- 1 litre d’eau
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 citron
Préparation:
- Mélangez la farine de maïs avec de l’eau dans un bol pour obtenir une pâte lisse.
- Laissez fermenter la pâte pendant 24 heures.
- Faites bouillir la pâte fermentée avec de l’eau en remuant constamment jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
- Ajoutez le sucre et le jus de citron, puis laissez refroidir.
- Servez frais comme dessert
